CLAUDIA JÁVAGA TÉBAR
Bienvenido a Dulce Aroma, tu rincón de sabor y aroma. Descubre sabores del mundo en nuestra cafetería, donde te ofrecemos almuerzos inspirados en diferentes países. Disfruta de un ambiente acogedor, café de especialidad y desayunos que te harán viajar sin salir de la ciudad. ¡Ven y saborea la diversidad!
CARTA
Desayunos generales
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México 🇲🇽 – Chilaquiles 5€
Totopos (trozos de tortilla frita) bañados en salsa roja o verde, acompañados de crema, queso, cebolla y a veces huevo o pollo deshebrado.
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Francia 🇫🇷 – Croissant con café 5€
Un croissant de mantequilla acompañado de café o chocolate caliente. A veces se combina con una baguette y mermelada.
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Japón 🇯🇵 – Desayuno japonés tradicional 5,5€
Incluye arroz, sopa de miso, pescado a la parrilla, tamagoyaki (tortilla japonesa) y encurtidos.
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Estados Unidos 🇺🇸 – Pancakes con tocino y huevos 8€
Panqueques esponjosos con mantequilla y miel de maple, servidos con tocino crujiente y huevos al gusto.
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España 🇪🇸 – Tostada con tomate, jamón ibérico y café 8€
Pan tostado con tomate triturado, aceite de oliva y jamón ibérico, acompañado de un café con leche o solo.
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Italia 🇮🇹 – Cornetto con cappuccino 5€
Similar al croissant, pero más dulce y relleno de crema, chocolate o mermelada, acompañado de un cappuccino espumoso
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Reino Unido 🇬🇧 – Full English Breakfast 10€
Un desayuno contundente con huevos fritos, tocino, salchichas, frijoles en salsa de tomate, tomate asado, champiñones y tostadas.
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Alemania 🇩🇪 – Frühstück 7€
Panes variados con mantequilla, embutidos (jamón, salami), queso, huevo cocido y mermelada. Se acompaña con café o té.
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Marruecos 🇲🇦 – Msemen con té de menta 7€
Msemen es una especie de crepa o panqueque marroquí hojaldrado, que se come con miel y mantequilla. Se acompaña con un té de menta dulce.
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Suiza 🇨🇭 – Bircher Müesli 6€
Una mezcla de avena, yogur, leche, manzana rallada, frutos secos y miel. Es un desayuno fresco y saludable.
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Colombia 🇨🇴 – Calentado con arepa y chocolate caliente 8€
Arroz y frijoles del día anterior mezclados y calentados con huevo, carne o chorizo, acompañado de una arepa y chocolate caliente.
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Portugal 🇵🇹 – Pastel de nata con café 5€
Un hojaldre relleno de crema pastelera, espolvoreado con canela y acompañado de un café expreso.
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Grecia 🇬🇷 – Yogur griego con miel y nueces 4€
Yogur espeso y cremoso servido con miel y frutos secos, a veces acompañado de pan tostado.
BEBIDAS
México :
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Café de olla ☕ 2€
Café negro preparado con canela y piloncillo (azúcar de caña sin refinar), servido en tazas de barro para potenciar su sabor.
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Atole 🥣 2€
Bebida caliente y espesa hecha con masa de maíz, leche, canela y vainilla. Puede haber variantes como el de chocolate o guayaba.
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Jugo de naranja o toronja 🍊 1€
Un clásico en los desayunos mexicanos, siempre fresco y natural.
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Agua de avena 🥛 1€
Licuado ligero de avena, agua o leche, endulzado con miel o azúcar y a veces con un toque de canela.
Francia 🇫🇷:
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Café au lait ☕ 2€
Café con leche servido en una taza grande, ideal para mojar croissants o pan con mantequilla.
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Cidre doux 🍏 2€
Sidra dulce de manzana, ligera y baja en alcohol, popular en la región de Normandía.
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Thé (Té francés) 🍵 2€
Té negro o verde, a veces con un toque de miel o limón.
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Chocolat chaud 🍫 2€
Chocolate caliente espeso y cremoso, hecho con leche entera y chocolate de alta calidad.
Japón 🇯🇵:
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Miso shiru (Sopa de miso) 🥣 3€
Aunque es una sopa, se considera una bebida en el desayuno. Está hecha con miso, caldo dashi, tofu y algas.
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Amazake 🍶 2€
Bebida caliente y dulce a base de arroz fermentado, con una textura espesa y cremosa.
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Leche de soja (Tonyu) 🥛 1€
Alternativa a la leche de vaca, se consume sola o mezclada con café o té.
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Té verde (Ryokucha / Sencha) 🍵 2€
Un té ligero y refrescante, muy consumido en el desayuno japonés.
Estados Unidos 🇺🇸:
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Café negro ☕ 2€
La bebida más común en los desayunos estadounidenses, generalmente filtrado y servido solo o con crema y azúcar.
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Batido de frutas (Smoothie) 🍓 3€
Mezcla de frutas, yogur o leche, y a veces proteína en polvo, ideal para un desayuno rápido y saludable.
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Leche 🥛 1€
Muy popular, especialmente entre los niños, ya sea sola o acompañando cereales.
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Té helado (Iced Tea) 🧊🍵 2€
Aunque es más común en el sur de EE.UU., algunas personas lo toman en el desayuno, endulzado o con limón.
España 🇪🇸:
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Café con leche ☕🥛 1€
mitad café expreso y mitad leche caliente.
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Café solo ☕ 1€
Expreso fuerte, servido en taza pequeña, ideal para quienes prefieren el café sin leche.
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Café cortado ☕ 1€
Similar al café solo, pero con un toque de leche caliente.
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ColaCao 🍫🥛 1€
Bebida de cacao con leche, muy popular entre los niños
Italia 🇮🇹:
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Cappuccino ☕🥛 2€
Café espresso con leche espumosa, ideal para acompañar un croissant en el desayuno.
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Caffè macchiato ☕ 2€
Un espresso con un toque de leche caliente o espuma de leche, muy común en la mañana.
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Latte macchiato ☕🥛 2€
Leche caliente con un toque de espresso, es la bebida opuesta al caffè macchiato.
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Granita di limone 🍋 1€
Bebida refrescante a base de hielo triturado, azúcar y jugo de limón. Aunque es más común en verano, algunas personas la disfrutan también en el desayuno.
Reino Unido 🇬🇧
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Builders' Tea 🍵 1€
Un té muy fuerte, generalmente servido sin leche, pero con un toque de azúcar, ideal para comenzar el día con energía.
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Pimm's 🍹 2€
Aunque es más conocido como un cóctel veraniego, en el Reino Unido disfrutan de una versión más suave de Pimm's con soda en el desayuno, especialmente durante el verano.
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Barley Water 🍺 2€
Una bebida refrescante hecha de cebada, limón y azúcar, que es popular como una opción hidratante y saludable en las mañanas.
Alemania 🇩🇪:
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Kaffee (Café) ☕ 2€
El café es muy popular en Alemania, servido generalmente como un café negro fuerte o un café con leche, acompañado de pan o bollería.
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Apfelschorle 🍏 2€
Una mezcla de jugo de manzana y agua con gas, muy refrescante y popular en Alemania, especialmente en el desayuno.
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Buttermilch 🥛 2€
Suero de leche, una bebida ligeramente ácida y refrescante, consumida en el desayuno para acompañar pan o pasteles.
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Heißer Apfelwein 🍏🍷
Una bebida caliente de vino de manzana especiado. Se calienta con canela, clavo y azúcar, y a veces se sirve en el desayuno en los meses más fríos.
Marruecos 🇲🇦:
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Té verde con menta (Atay b'naana) 🍵🌿 3€
El té verde marroquí, servido con muchas hojas de menta fresca y azúcar, es la bebida más popular. Se sirve en pequeñas tazas de forma tradicional y es esencial en el desayuno.
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Laban 🥛 2€
Similar al yogur líquido, es una bebida fermentada de leche, refrescante y muy común para acompañar pan y pasteles en el desayuno.
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Sahlab 🥣 2€
Una bebida espesa y cálida hecha de harina de orquídea (sahlab), leche y azúcar, que se sirve con canela y frutos secos. Es especialmente popular durante el invierno.
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Amlou 🥄 3€
No es una bebida líquida, pero es una mezcla marroquí de almendras trituradas, miel y aceite de argán, que se consume con pan y se puede mezclar con un poco de agua para crear una especie de pasta espesa o bebida energética.
Suiza 🇨🇭:
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Chocolat chaud 🍫 2€
Un delicioso y espeso chocolate caliente, muy popular en las mañanas frías, servido con leche y a menudo acompañado de pasteles o croissants.
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Té de hierbas 🍵 1€
En Suiza, se consume una variedad de tés de hierbas, como el té de menta o manzanilla, especialmente por quienes prefieren una bebida más ligera en lugar de café.
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Birchermüesli con leche o yogur 🥣 2€
Aunque es un plato, a veces se mezcla con leche o yogur y se puede considerar una bebida más espesa. Es una mezcla de avena, frutas y nueces.
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Hagelsuppe 🍵 2€
Una bebida tradicional suiza de invierno, especialmente en los Alpes, hecha con una mezcla de leche caliente, azúcar, y cacao en polvo. Es una opción reconfortante y más espesa que el chocolate caliente normal.
Colombia 🇨🇴:
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Chocolate caliente con pan o arepas 🍫🥖 1€
El chocolate caliente en Colombia es espeso, hecho con tabletas de chocolate, y se sirve generalmente con pan, arepas o empanadas.
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Aguapanela 🥛 1€
Bebida tradicional hecha con panela disuelta en agua caliente. Se puede beber sola o con leche, y es especialmente reconfortante en las mañanas frías.
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Lulada 🍹 2€
Una bebida refrescante y típica del Valle del Cauca, hecha con lulo (un fruto tropical), azúcar y agua o jugo. Es muy refrescante y deliciosa en los desayunos, especialmente en climas cálidos.
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Chicha de maíz 🌽🍹 1€
Una bebida fermentada hecha a base de maíz, típica de las regiones andinas de Colombia. Se prepara con maíz cocido, agua, azúcar y, en algunas versiones, se fermenta ligeramente.
Portugal 🇵🇹
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Limonada de canela 🍋✨ 1€
limonada casera con un toque de canela.
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Água pé 🍇 2€
Una bebida ligeramente fermentada hecha a partir de uvas. Es una bebida refrescante con un toque ligero de alcohol, aunque no tan fuerte como el vino.
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Ginja (o Ginjinha) 🍒 2€
la Ginja es un licor tradicional hecho a base de cerezas y aguardiente.
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Galão ☕🥛 1€
Similar al café con leche, pero con una proporción mucho mayor de leche que de café. Se sirve en un vaso grande y es perfecto para los que prefieren un sabor más suave.
Grecia 🇬🇷:
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Café griego (Ellinikós kafés) ☕ 2€
Es un café fuerte, similar al turco, preparado con café molido muy fino, azúcar y agua. Se sirve en una taza pequeña y no se filtra, lo que deja los restos del café en el fondo.
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Lassi griego (Yogur con miel y frutas) 🥛🍯 2€
Aunque no es una bebida tradicional por sí sola, el lassi griego es una mezcla de yogur espeso, miel y frutas como fresas o melocotones
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Frappe ☕ 2€
Un café helado muy popular en Grecia, hecho con café instantáneo, azúcar, agua y leche al gusto.
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Pomegranate Juice (Jugo de granada) 🍹 2€
En Grecia, especialmente en el desayuno, se disfruta un jugo fresco de granada, que es dulce y refrescante.
Desayunos para Todos los Gustos🍴
Desayunos Veganos 🌱
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México: Tostadas de aguacate con frijoles 🌮 5€
Tostadas de maíz acompañadas de frijoles negros refritos, rodajas de aguacate, cilantro fresco, y salsa de chile. Un desayuno sabroso y lleno de energía.
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India: Aloo Paratha 🍛 3,5€
Un pan plano relleno de puré de papa y especias (como comino, cilantro, y garam masala). Se sirve con chutney de menta o salsa de tomate.
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Japón: Miso Soup con arroz integral 🍚 4€
Sopa de miso acompañada de arroz integral, verduras al vapor y encurtidos. Un desayuno ligero pero lleno de nutrientes
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Grecia: Tostadas con hummus y tomate 🍅
Pan de pita o pan integral acompañado de hummus cremoso, rodajas de tomate, aceitunas y orégano. Perfecto para un desayuno fresco y sabroso.
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Italia: Caffè e Cornetto Vegano ☕ 3€
Un "cornetto" vegano es una especie de croissant relleno de mermelada o crema vegana, acompañado de un café expreso o cappuccino vegetal (hecho con leche de almendras o soja).
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España: Acelgas con ajo y pan integral" 🌱🍞 2€
Las acelgas (o cualquier otra verdura de hoja verde) se cocinan con ajo y aceite de oliva, y se sirven acompañadas de una rebanada de pan integral.
Desayunos Sin Gluten
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México 🇲🇽 – Chilaquiles con huevo🍳🌶️ 3€
Totopos de maíz (sin gluten) con salsa verde o roja, acompañados de huevo estrellado o revuelto y queso fresco.
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Japón 🇯🇵 – Asa-gohan tradicional🍚🐟 4€
Arroz blanco al vapor, pescado a la parrilla (como salmón), sopa de miso y encurtidos japoneses.
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España 🇪🇸 – Tortilla de patatas🥔🍳 2€
Hecha con huevos, papas y cebolla. Se puede acompañar con tomate rallado y aceite de oliva en una tostada sin gluten.
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Colombia 🇨🇴 – Arepas con queso🧀🥑 2€
Hechas de harina de maíz, acompañadas con queso fresco, aguacate y café.
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Tailandia🇹🇭 – Khao Tom 🍲🧄 3€
Sopa de arroz con pollo o camarones, jengibre, ajo y hierbas frescas.
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India 🇮🇳 – Dosa con chutney de coco 🥞🥥 3€
Crepa crujiente hecha de harina de arroz y lentejas, acompañada de chutney de coco y sambhar (un guiso de lentejas especiado).
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